“食材存储是否规范？餐具消毒是否到位？”近日，老城区纪委监委工作人员联合教体局和市场监督管理局，深入辖区各学校食堂开展食品安全专项检查。

让“校园餐”成为“放心餐”是民心所盼。老城区纪委监委将中小学“校园餐”管理作为重点监督事项，聚焦采购验收、储存加工、经费使用等重点环节，采取“跟进式”“嵌入式”等监督方式，压紧压实相关职能部门主体责任与监管责任，切实守护师生“舌尖上的安全”。

为筑牢校园食品安全防线，该区纪委监委依托“室组地”联动监督机制，联合教育、卫健、市场监管等职能部门，对全区14所中小学、35所提供餐饮服务的幼儿园开展全覆盖检查。既查看食堂操作间、存储间、冷藏室，又核对学校财务凭证、食堂采购验收清单，更查阅食堂食品安全管理制度及相关职能部门的监督检查记录，深入查找是否存在营养改善计划落地打折扣、未按标准落实等情况。针对检查发现的食品安全隐患、管理漏洞等问题，建立台账清单，督促责任单位限期整改到位。

“现在用手机扫描张贴在学校门口的食安码，就能随时随地查看学校食堂后厨的实时情况，家长们放心多了！”老城区状元红初级中学的一位学生家长说道。该区纪委监委着力构建多元协同监督格局，督促市场监管局借助“互联网+明厨亮灶”系统，建立一校一码”的云监管模式，让家长实现“扫码观后厨，一键举报”。同时邀请家长代表、人大代表、政协委员参与食材验收、餐品试吃等监督环节，积极推动形成政府监管、行业自律和社会监督相结合的食品安全共治格局，全力营造更加安全、健康的校园饮食环境。

聚焦“校园餐”经费使用监管，老城区纪委监委联合财政、审计等部门开展专项核查，重点检查经费专款专用情况，严厉查处截留挪用、虚报冒领、巧立名目挤占膳食经费等违规违纪违法问题。推动实行膳食经费财政代管、专账核算制度，进一步明确资金使用范围、审批权限和拨付流程，强化资金使用全流程监管，并要求学校通过公示栏、校园平台等渠道定期公示经费收支明细，保障师生和家长的知情权与监督权。对核查发现的管理不规范问题严肃督促整改，确保每一笔膳食经费都用在师生饮食改善上。（丁彦羽）